Tag:matfoto

Dags att ta vara på äppelskörden!

Leva&Bo, med Asplund Mat&Medier AB
Leva&Bo, med Asplund Mat&Medier AB

I lördags kom ett nytt nummer av Leva&Bo ut i butikerna. Missa inte Christinas recept på vad du kan göra med dina äpplen!

Det är alltid lika spännande att göra jobb för Leva&Bo, eftersom deras layout av materialet alltid gör bilderna rättvisa. Efter mer än tio år som matfotograf uppskattas det otroligt mycket, och sporrar till att varje gång försöka överträffa det man gjort tidigare.

Ut å plocka äpplen nu, ni som har möjlighet!!

Ha det gott!  🙂

 

Ny kokbok i handeln

Under tiden 9-22 augusti kan du köpa ”Brunchboken”…en receptsamling som väcker smaklökarna! Ytterligare en publikation med bidrag från  Digipict och Asplund Mat&Medier.

 

Receptsamling med bidrag från Digipict och Asplund Mat&Medier
Receptsamling med bidrag från Digipict och Asplund Mat&Medier

Fri kreativitet

Det är alltid spännande att med fri kreativitet få skapa lite ”imagebilder” utifrån de enskilda produktbilderna. I det här fallet gällde det en nylansering av armaturen EAS som försetts med LED. Kund var armaturtillverkaren GlamoxLuxo AS.

Här har nya bilder skapats genom att de vanliga enskilda produktbilderna kombinerats och lagts ihop i Photoshop. De nya bilderna används i broschyrer, kataloger, och på hemsidan. Vi sparar originalfilerna i photoshopformat med bibehållna lager. Detta förfarande ökar den framtida användbarheten, och möjliggör förändringar om någon modell/färg skulle utgå, eller komma till.

Genom åren har många armaturer fotograferats i, och utanför studion. Att ta bilderna med lamporna tända är en självklarhet, även om det är något mer komplicerat. En släckt lampa gör att armaturen tappar en stor del av sin personlighet.

 EAS-Grupp-2015_nobackground Imagefoto GlamoxLuxo

EAS-Grupp-2015-kopiera

Team Asplund/Carlén slår till igen

Veckans nummer av Leva&Bo

Samarbete mellan Asplund Matmedier och Fotograf Thomas Carlén
Samarbete mellan Asplund Matmedier och Fotograf Thomas Carlén

Vi tog de första matbilderna tillsammans för över 20 år sedan. Den gången var det för Svensk Köttinformation, och jag har för mig att det gällde en bild för en kokbok med fokus på kött. Sedan dess har det blivit många hundra sessioner för olika uppdragsgivare. Både utrustning och stilar har ändrats under åren, och det gäller hänga med i svängarna. Då för länge sedan gällde ganska låg bildvinkel, och maträtterna skulle byggas på höjden. Numera blir det mer och mer rakt uppifrån. Då gällde massor med belysning och långsam diafilm i analoga kameror. Nu är det färre ljuskällor, ibland bara fönsterljus, och digitala kameror med helt andra möjligheter till efterbehandling av bilderna.

Det är helt otroligt hur vår syn på mat har förändrats sedan vi började. Idag är det visuella minst lika viktigt som smaken och näringsinnehållet. Det skall bli spännande att följa med i utvecklingen framöver.

På onsdag denna veckan är det nytt uppdrag för teamet. Vad det handlar om får ni veta om 5-6 veckor, när tidningen kommit ut. 🙂

Christina Asplund/Asplund Mat&Medier AB

Mat, musik och minnen…ett spännande projekt

Vi deltar i arvsfondsprojektet Mat, musik och minnen. Projektet leds av Hushållningssällskapet Väst.

2015-2016

Hittills har ett antal föreställningar med trubaduren Jonas Franke Blom och kocken Jonas Eriksson med stor framgång genomförts på olika boenden runt om i Västsverige. Med hjälp av ljudbilder, musik, dofter, och smaker, lockar man fram gamla minnen hos de demenssjuka.
Nedan ses en glimt från en av föreställningarna.

MMM omslag
Broschyrmaterial har framtagits.

2016-2017

Nu går projektet vidare med målet att i app-form utveckla en metod för reminiscens, ”minnesstimulering”, med mat, musik, bilder, och ljudintryck.  Den ska kunna användas av anhöriga till personer med demenssjukdom och i äldreboenden med demensinriktning.
Detta arbete kommer att pågå under 2016-2017, med app-släpp under andra halvan av 2017.