Arkiv

Omväxlande vår i år…

När vädret blir ett aprilskämt Aprilväder!Kunde inte låta bli att fota lite med telefonen när jag var på väg ut på en cykelrunda första april. Turen bjöd på allt från snöstorm till solsken…FRISKT! Sedan i höstas försöker jag hålla kroppen igång med att köra MountainBike regelbundet. Det har gjort nytta på både kondition, koordination, och balans. 

Läs mer »

Vi jobbar vidare…

Föregående Nästa Arbetet med appen ”TAKK för Maten” går framåt. Efter att ha arbetat fram app-prototypen ”TAKK för Maten” håller vi nu på att färdigställa den skarpa versionen. För min del handlar det om att filma instruktionsfilmer för fyrtio recept, med 35-50 moment i varje.  Det blir många hundra filmer och kräver full koncentration både vid filmning och klippning. Därtill kommer stillbilder på de färdiga rätterna. Projektet startade i oktober 2020 och avslutas i oktober 2023. Nu är vi klara

Läs mer »

Februari 2022

Det som gäller numera är att skjuta pensionärslivet framåt i tiden. Inget jag har något emot, snarare tvärtom. Att sluta jobba tvärt när pensionsåldern infaller, har ju aldrig känts speciellt lockande. Visst var det tungt att flytta ut ur den stora studion på Lindbergsvägen i Varberg nyår 2020-21. Efter trettio år på samma plats hinner man med att göra en del saker till dagliga vanor. Fram till utflyttningen har det det ju hela tiden handlat om att utveckla lokalen. Nu gjorde man

Läs mer »

Annandag Jul

En underbar dag på havsisen. Solen sken, vindstilla, och broddarna på. Gott slut på 2021!
Läs mer »

Det lackar mot jul…

Så nu håller 2021 på att övergå i juletid. Vi har haft vacker snö några dagar under december (se bilden), men nu har den på vanligt västkustvis töat/regnat bort lagom till att den där tomten skall ut och sladda med sin släde och sina renar. I år får det nog bli ett fortskaffningsmedel mindre beroende av snö. Ha riktigt härliga helger, och skäm bort er ordentligt! /Thomas

Läs mer »

Prisad bok

”ETT GOTT LIV – smart och enkel mat för seniorer”       ”ETT GOTT LIV – smart och enkel mat för seniorer” tar hem förstaplaceringen i den hårt konkurrensutsatta kategorin Hälsa i ”Årets Svenska Måltidslitteratur 2021”.  Med motiveringen ”Näringsriktig mat ger kroppen styrka och förutsättning att må bra, med sängkantsmenyer, frukostar, aptitretare, smaktillbehör, luncher, mellanmål, middagar och resträtter. En fint illustrerad bok som sprider matglädje och matlust.”, placerade Hushållningssällskapet Västras matkonsulter sig i topp, i gott sällskap med bl.a.

Läs mer »

Lite vilt…

God och färgglad mat förgyller denna årstid, då dagarna bara blir kortare och kortare. Bilden från ett nyligen publicerat reportage om vilt i Leva&Bo.

Läs mer »

Matfoto och känning av hösten…

Matbilder från tidningen Mitt Kök, septemberutgåvan. Alltid lika kul när bilderna kommer i tryck, och i de numera allt vanligare nätupplagorna. Under sensommaren har jag tillsammans med Asplund mat&medier jobbat med att plåta mat i säsong, vilket känns väldigt rätt. Vid normal planering är det oftast annars så att vi gör jobbet 5-8 veckor innan det skall publiceras, men nu har vi tagit bilderna vid exakt rätt tid, för publicering först om ett år. Ha en myyyysig höst därute!

Läs mer »

Sommaren fortgår

Drygt två tredjedelar av sommaren har nu passerat, och det är fortfarande rätt lugnt på jobbfronten. Första veckan i september drar det igång på allvar igen, om vi skall lita på bokningskalendern. Vi njuter av sommaren så länge den varar, och vardagen livas upp lite extra när något av de tidigare matjobben dyker upp i olika tidningar. Ha det gött!

Läs mer »

Pågående hemester…

Alla Borrås Skåra Njuter lugn och skön semester, med lagom mycket aktiviteter. Förra veckan blev det en liten tur till Borrås Skåra, som jag faktiskt aldrig besökt, trots närheten. Spännande ställe väl värt ett besök! Från Wikipedia hämtar vi: Borrås skåra är en 10 meter djup och 1-2 meter bred bergsskåra i närheten av Väröbacka, Varbergs kommun, Hallands län. Den är troligen bildad av strömmande vatten från inlandsisen alternativt en sprickbildning med förskjutning. Berget användes troligen som fornborg under järnåldern. Nära skårans ena ände finns en stor sten fastkilad

Läs mer »

Midsommar

Och så blev det midsommarafton i år också. Lagom mycket jobb i veckan före, och ett behagligt väder satte förutsättningarna. Sillen intogs utan närvarande kamera, men efteråt blev det en lite fotorunda i trädgården…kunde inte låta bli! Färger och former avlöser varandra allt eftersom växter växer, slår ut, och vissnar. Har man i minnet hur det ser ut vintertid, så är kontrasten enorm. Bara att njuta av allt det vackra, och försöka utnyttja mesta möjliga tid för uppladdning av det

Läs mer »

Snart sommar

Under våren har verksamheten gått lite på sparlåga, i väntan på att fler deltagare i de olika projekten skall bli vaccinerade. Först efter sommaren blir det lite mer fart. Matfotograferingen tillsammans med Asplund Mat&Medier för tidskrifterna Mitt Kök, Leva&Bo, och Söndag m fl har rullat på som vanligt. Många goda recept har illustrerats, och vi hänger i ett tag till innan det blir semester. Ha en gooood sommar!  Föregående Nästa

Läs mer »

Matfröjd nu i skarp version

Skarp app-version nu uppe för nedladdning! Efter tre års arbete tillsammans med ett härligt gäng kan nu alla ta del av receptappen MatFröjd! Många timmar har ägnats åt fotografering, styling, recept, och testning.  Appen är framtagen med stöd av Arvsfonden, och under ledning av Hushållningssällskapet. Appen MatFröjd är ett enkelt hjälpmedel för äldre, deras anhöriga och för personal inom äldrevården. Målet är att  äldre som har en  förvärvad eller åldersrelaterad funktionsnedsättning och som bor kvar hemma ska få en ökad

Läs mer »

Drönaruppdrag

Uppdragen för drönarna varierar. Här besöks ett område i Varberg där vi varit tidigare, närmare bestämt Träslövs Trädgårdsstad. Derome Mark & Bostad bygger ett stort antal nya bostäder, av olika typer, och det görs i etapper. Vi som flyger tar fram bildunderlag för hur de framtida utsikterna kommer att bli när husen är klara. Området på bilden drönarfotograferades för något drygt år sedan, och nu denna vår betade vi av det område som ligger framför, och ligger näst på tur

Läs mer »

Matfotoflum

När det enkla är det vackra. Ibland kan den sparsmakade färgsättningen och de varsamma formerna medverka till att lyfta fram motivet. Stylist och kock: Christina Asplund Det finns dagar då man älskar sitt jobb mer än annars!   Kund: Leva&Bo

Läs mer »