Tag:matfoto
Jobbar nu med den fotografiska uppdateringen av matlagningsappen Matglad. Projektet leds av Hushållningssällskapet Västra.
MatGlad 2.0 kommer att bli en uppföljare till den första succéappen MatGlad. Den kommer att innehålla flera nya funktioner som efterfrågas av många; t ex talsyntes, ökad kontrast och tydlighet för personer med synnedsättning, hur recept kan anpassas till viss specialkost och hållbara matval. Och naturligtvis många nya recept.Projektet finansieras av Allmänna Arvsfonden som såg behovet och vikten av att även i fortsättningen ha en modern och väl fungerande MatGlad app.
Här hittar du information om alla appar som givits ut under åren: https://matglad.nu/media/

Skarp app-version nu uppe för nedladdning!
Efter tre års arbete tillsammans med ett härligt gäng kan nu alla ta del av receptappen MatFröjd! Många timmar har ägnats åt fotografering, styling, recept, och testning.
Appen är framtagen med stöd av Arvsfonden, och under ledning av Hushållningssällskapet.
Appen MatFröjd är ett enkelt hjälpmedel för äldre, deras anhöriga och för personal inom äldrevården. Målet är att äldre som har en förvärvad eller åldersrelaterad funktionsnedsättning och som bor kvar hemma ska få en ökad matlust och matglädje.
Nedladdning finner du i AppStore eller Google Android .


Under senhösten publicerades ännu en kokbok med undertecknad som fotograf. Boken heter ”Ett Gott Liv” , och vänder sig i första hand till seniorer, men kan givetvis användas av alla. Tanken är att ge tips på rätter som är lättlagade, nyttiga, goda, och anpassade för två personer. Utgivande förlag är Votum.
Boken är byggd på material från appen ”Matfröjd” som är under framställning, och beräknas färdig i april 2021. Appen kommer då att kunna laddas ner till telefon eller surfplatta, men framledes även för dator.
Projektet Matfröjd stöds av Allmänna Arvsfonden
Det är oerhört inspirerande att jobba med varierade projekt som ger hjälp till olika grupper i vårt samhälle, och där man utnyttjar ny teknik för ändamålet.
Boken finns att beställa hos Hushållningssällskapet, eller i den vanliga bokhandeln.

Nu ägnas en del tid åt att supporta skapandet av en hemsida som skall belysa potatisens historia ur en vetenskaplig synvinkel. Kund är Svensk Potatis AB. Bl a delar man med sig av gamla potatisrecept, som testats enligt alla konstens regler. Matbilderna tog vi i höstas, och websidan skall presenteras på mässan ”Passion för Mat” 2-4 mars i Eriksbergshallen, Göteborg.
Innehållet på sidan är resultatet av en gedigen genomgång av historiskt material om vår kära potatis. Där kan man läsa om potatisens ursprung i Sydamerika, och hur den spridit sig, och förädlats, genom tiderna. Ca 250 källor har studerats, och en omfattande litteraturlista ingår.
Nu återstår en del finputsning på detta hemsidesbygge inför premiären.
