Category:Matfoto
Kategori: Matfoto
För långt och troget arbete
Efter många år med matfotograferingar tillsammans med Christina Asplund, Asplund mat & medier, börjar vi nu tagga ner lite. Med långa relationer till kunder som Bonniers, Hemmets Journal, Hushållningssällskapet, Hembakningsrådet m fl, har vi hunnit med att producera hundratals med artiklar. Vi har även varit med och gjort bildmaterial till de populära apparna i Matglad-familjen. Lite som tack för allt arbete har vi fått göra två större reportage i Bonniers Allt Om Mat. Denna vecka publiceras åtta sidor med goda
Stor uppdatering av Appen Matglad
Jobbar nu med den fotografiska uppdateringen av matlagningsappen Matglad. Projektet leds av Hushållningssällskapet Västra. MatGlad 2.0 kommer att bli en uppföljare till den första succéappen MatGlad. Den kommer att innehålla flera nya funktioner som efterfrågas av många; t ex talsyntes, ökad kontrast och tydlighet för personer med synnedsättning, hur recept kan anpassas till viss specialkost och hållbara matval. Och naturligtvis många nya recept.Projektet finansieras av Allmänna Arvsfonden som såg behovet och vikten av att även i fortsättningen ha en modern
Vildsvinsjobb
Vi behöver äta mer vildsvinskött. Vildsvinsstammen ökar, och orsakar stora skador, både i naturen och i trafiken. På uppdrag av Jordbruksverket tar nu Hushållningssällskapet fram en receptsamling för att uppmuntra användandet av köttet. Recepten passar både till vardags och fest. Köttet är saftigt, smakrikt, och klimatsmart. Formgivningen har gjorts av Lewander&Co och fotograferingen har gjorts av undertecknad, tillsammans med matstylisten Christina Asplund och matkonsult Eleonor Schütt. Återkommer med uppgifter om hur man får tag i den, så fort den lämnat
GoGlad receptbok nu klar
Bli inspirerad av vackra foton och fina tecknade bilder i GoGlad receptbok. Nu kan du laga alla recept från spelappen GoGlad själv, på riktigt. Ett femtiotal recept finns samlade i receptboken som kan köpas tryck och spiralbunden eller laddas ner som pdf. Spelappen kan du läsa mer om här: https://matglad.nu/goglad-2/ Receptboken hittar du här: https://matglad.nu/goglad-recepthafte
Vi jobbar vidare…
Föregående Nästa Arbetet med appen ”TAKK för Maten” går framåt. Efter att ha arbetat fram app-prototypen ”TAKK för Maten” håller vi nu på att färdigställa den skarpa versionen. För min del handlar det om att filma instruktionsfilmer för fyrtio recept, med 35-50 moment i varje. Det blir många hundra filmer och kräver full koncentration både vid filmning och klippning. Därtill kommer stillbilder på de färdiga rätterna. Projektet startade i oktober 2020 och avslutas i oktober 2023. Nu är vi klara
