20 februari, 2018 Thomas Carlén

Hemsidesbygge…

Nu ägnas en del tid åt att supporta skapandet av en hemsida som skall belysa potatisens historia ur en vetenskaplig synvinkel. Kund är Svensk Potatis AB. Bl a delar man med sig av gamla potatisrecept, som testats enligt alla konstens regler. Matbilderna tog vi i höstas, och websidan skall presenteras på mässan ”Passion för Mat” 2-4 mars i Eriksbergshallen, Göteborg.

Innehållet på sidan är resultatet av en gedigen genomgång av historiskt material om vår kära potatis. Där kan man läsa om potatisens ursprung i Sydamerika, och hur den spridit sig, och förädlats, genom tiderna. Ca 250 källor har studerats, och en omfattande litteraturlista ingår.

Nu återstår en del finputsning på detta hemsidesbygge inför premiären.

 

 

, , , , , ,