Nu är det vinter, och snart nytt år

Tjolöholm i snöskrud, dec 2017

Verksamhetsåret börjar lida mot sitt slut. Det har varit ett bra år, med många spännande uppdrag. Branschen är i ständig förändring, och det gäller att hänga med i utvecklingen. Vi har satsat på att bredda oss, med bl a rörlig bild, och mer av anpassningar för webben. Drönarna har fått jobba, och det har handlat om både stillbild och video. Här har nya kunder inom fastighets- och energibranschen kommit till. Det har handlat om allt från material för bostadsplanering, marknadsföring, höghöjdsinspektion av vindkraftverk mm.
Mycket har också hänt på utrustningssidan, och vi har bl a utökat med en 4K videokamera, samt ordentlig  videobelysning. Dessutom har en hel del tid gått åt till utbildning, för att möta kommande krav.

Tack till alla kunder för ett fantastiskt 2017!

Vi ser med tillförsikt an mot 2018, och hoppas på nya utmaningar. 🙂

God Jul och Gott Nytt År!

Snart advent…i år igen

Matfoto

Så lackar det mot advent, och godistider. Expressen publicerade i sitt magasin Söndag senaste helg ett reportage signerat Christina Asplund och undertecknad. Här får man många tips om goda klassiska bakverk som hör juletiden till. Som alltid gör layoutgänget på redaktionen ett kanonjobb.

I verkligheten är vi nu igång med material till tidningarna vecka 5, 2018, men så ser det ut i det här jobbet när man tar hänsyn till pressläggningstider mm. Som tur är brukar vi kunna göra påskjobben först efter jul, vilket är skönt 🙂
Sommarjobben görs många gånger redan året före, eftersom det oftast handlar om utomhusjobb, som kräver att det verkligen doftar sommar om bilderna.

Ha det gott! 🙂

Ny arbetsvecka

Fotograf Thomas Carlén, ny arbetsvecka

Så var helgen slut, och ännu en ny arbetsvecka har startat. Det blir en blandad vecka med redigering vid datorn, foto ”on location”, hemsidesbyggande, och städning av pappershögarna som envetet återkommer på skrivbordet.
Dom här arbetsmässigt lite lugnare senhöstveckorna är alltid lika välkomna, och ger möjlighet till vidareutbildning. Tekniken i yrket utvecklas i en rasande fart, och tid att sätta sig in vad som händer är viktig.

Ha en gooo vecka!! 🙂

Ny kokbok

Fotograf Thomas Carlén

Kokboken Matglad

 

Kvalitetsmässan i Göteborg 14-16 november släpps kokboken Matglad. Boken är ytterligare ett resultat av Hushållningssällskapet Västs projekt Matglad. Recepten har tagits fram med mål att vara enkla, men ändå goda och näringsriktiga. Projektledare har seniorkonsulenten Margareta Frost Johansson varit, stylingen har gjorts av Christina Asplund på Asplund Mat&Medier, och bilderna har tagits av undertecknad.

Materialet finns också i appen Matglad, som laddats ner mer än 100 000 gånger sedan den släpptes. Projektet har på Kvalitetsmässan tidigare tilldelats Sveapriset för bästa innovation inom e-hälsa.

Nu hoppas vi på att även boken får en god spridning.

Här kan du beställa den!

Förra veckan potatis…

Förra veckan ägnade jag mig under några dagar åt att fotografera för Svensk Potatis på Stjärnarps Gods i södra Halland. Målet var att visa exempel på hur potatis användes förr i tiden. Fotograferingen hade föregåtts av en genomgång av gamla recept, omräkningar av föråldrade måttenheter, provlagningar mm.


Det blir mycket googlande under arbetets gång. AnnaKarin Hamilton i full aktion.

I Sverige var det troligen Olof Rudbeck som var den förste att ta in potatisen till sin botaniska trädgård i Uppsala, detta torde ha inträffat runt 1655. Rudbeck kallade sin nya raritet för Peruansk Nattskatta.
Först på 1720-talet tog Jonas Alströmer in potatis från Frankrike och som han odlade på sin gård Nolhaga utanför Alingsås. Potatisarna kallade han för nolor eller jordpäron. Ordet jordpäron eller päror lever fortfarande kvar i Skåne där man också använder det gamla uttrycket panntoffler som troligen härstammar från danskans kartoffler och tyskans kartofflel. 
Alströmer genomförde omfattande provodlingar på sin gård Nolhaga, och hans forskningsrön om odling och lagring måste anses som banbrytande för potatisens etablering i Sverige. Alströmer var övertygad om råvarans potential som basföda för folket och gjorde stora ansträngningar för att popularisera potatisen men var faktiskt inte så framgångsrik att sprida sina rön som vi ibland har velat tro.

Svensk Potatis

 

 

 

 

 

Svensk Potatis AB arbetar med att informera om och marknadsföra potatis av hög kvalitet, SMAK-märkt potatis. Bilderna kommer att användas på hemsida, och sociala medier.

Flera ingredienser i de gamla recepten tillhör inte det vi är vana vid.

Read more

Fotograf Thomas Carlén

Stort eller litet jobb...ring eller maila oss!!